Kabar

Ing afternoon anget, A manis lan ora nguntungke strawberry keju mousse cangkir.

Ora luwih, ora kurang, mung bener.

Bahan Pangan:

Stroberi (125g), Krim keju (25g), Mike (10g), Krim ringan (100g)

Gula kastor (20-25g), Gelidine (6g), banyu es (jumlah sing cocog),

Banyu adhem (10 g, kira-kira 6 cangkir banyu).

Langkah 1: Cuci stroberi, copot batang Strawberry lan potong cilik.

Langkah 2: Sijine stroberi ing prosesor lan puree stroberi.Saring lan buang wiji.Ing wektu sing padha, rendhem gelidine ing es lan copot.Nyawiji karo banyu insulasi panas ing banyu adhem, lan disisihake.

Langkah 3: Tambah gula caster kanggo krim cahya lan mecut nganti 5 utawa 6 TCTerms, katon saka gandum bisa.

Langkah 4: Kocok keju krim karo banyu insulasi panas susu nganti alus.Tambah krim sing entheng lan aduk kanthi becik.

Langkah 5: Banjur nambah puree strawberry lan aduk kanthi becik.Pungkasan, alon-alon nambah gelatin lan aduk kanthi becik.

Langkah 6: Dibagi dadi cangkir lan dilebokake ing kulkas nganti rong nganti telung jam.(Sadurunge nyiyapake tempel mousse keju stroberi, potong irisan stroberi lan tempel ing pinggir kaca kanggo hiasan.)